A propos du vin

Cépages : 100% Malbec

Style de vin : Rosé sec, fruité et léger

Accords mets-vin : Dès l'apéritif, sur des charcuterie ou du melon, mais aussi pendant le repas sur des plats d'été et méditerranéens

Nos conseils : Une Paella, légumes à la Plancha,...

Température de service : 8 - 10°C

Conservation : A boire ou à garder jusqu'en 2025.

Terroir

Sol : Causse argilo-calcaire

Vinification : Rosé de saignée

Elevage : Elevage 2 mois sur lies fines en cuve inox - Pas de collage - Filtration stérile avant mise en bouteille.

Alcool : 13 % vol

Recettes suggérées

Muffins au porc et au potiron

Côtes de veau au rougail de tomates

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Contient des sulfites.