Château Paillas 2012

6,90 €
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Vin de Cahors - Cuvée Tradition

Cuvée de terroir qui a fait le succès du domaine, cet assemblage des cépages Malbec et Merlot : c'est le goût du causse dans une bouteille

"Une robe rubis, un bouquet intense de fruits noirs et rouges"

"Une bouche ample sur le même registre, souple et fruitée"

Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes, grillées ou en sauces, particulièrement un magret de canard

Quantité

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Caractéristiques

- Vin de Cahors rouge AOP

- Cépages : Malbec - Merlot

- Terroir : Causse argilo-calcaire du Kimméridgien et plaquages du Sidérolithique

- Elevage : 3 ans en cuve inox

Climat de l'année

Après un hiver exceptionnellement rigoureux, un printemps humide, frais et orageux provoque hétérogénéité et décalage de maturité. Un été et un début d'automne chauds et secs combleront ce retard pour des vendanges avant les pluies.

Quand boire ce vin ?

De préférence entre 2016 et 2025

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Contient des sulfites.

CHPA2012

Fiche technique

Alcool
13% Alc.
Volume
75cl

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Fiche Technique

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