Château Paillas 2008

9,50 €
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Vin de Cahors - Cuvée Tradition

Cuvée de terroir qui a fait le succès du domaine, cet assemblage des cépages Malbec et Merlot : c'est le goût du causse dans une bouteille

"Une robe rubis, un nez mentholé d'une belle fraîcheur évoquant les fruits mûrs et la violette"

"La bouche est harmonieuse avec des tannins souples et fins"

Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes, grillées ou en sauces, particulièrement une souris d'agneau braisée

Quantité

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Caractéristiques

- Vin de Cahors rouge AOP

- Cépages : Malbec - Merlot

- Terroir : Causse argilo-calcaire du Kimméridgien et plaquages du Sidérolithique

- Elevage : 3 ans en cuve inox

Climat de l'année

Un hiver particulièrement doux et un printemps humide laisseront place à un été sans excès climatique. Une ambiance fraîche et sèche en septembre, propice à une lente maturation, donnera un millésime tardif mais tout en finesse.

Quand boire ce vin ?

De préférence entre 2013 et 2020

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Contient des sulfites.

CHPA2008

Fiche technique

Alcool
14% Vol.
Volume
75cl

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Fiche technique

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